清真東來順

「星期六晚上去吃東來順吧，以後有了baby後就不是那麼方便出門了。」David說。

在古今中外的各式料理中，北方麵食對我來說是百吃不膩的。從小跟著家人最常去的餐廳就是忠孝東路上的「悅賓樓」，合頁餅夾京醬肉絲、合菜帶帽，再帶上花素蒸餃，對我來說，這可比王品牛排還要有吸引力。

到了美國之後，這兒的中餐館以廣式為主，就算是烤鴨，也是配著荷葉包的廣式吃法，京醬肉絲倒不難找，但是要吃道地的烙餅可就沒見過了。幾家清真館子的菜單上都有合菜帶帽，也都有附上薄餅。不過，有誠意一點的，上桌的是墨西哥Flour Tortilla，再懶一點的，直接就給你春捲皮。上次回台灣發現，悅賓樓早已結束營業。現在要找個道地的北方館子，還真不是個容易的事。LA的清真馬家館算是相當不錯的，可是總不成為了幾張餅開上個十二小時的車吧。

聽David說，東來順因為某些原因，換過不少次地方，現在位於Cuptertino，離我們住的地方大概半小時車程。店裏的牛肉饀餅是招牌之一，我們還點了小米粥、烤羊肉串、羊肉褡連火燒、醬肉燒餅、一籠黃魚饀蒸餃，當然，也少不了合菜帶帽配上薄餅。

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牛肉饀餅果然道地，汁多味美；這兒的餅，可是道地的烙餅，咬勁不錯，可惜的是，店家用廣式海鮮醬代替傳統甜麵醬，不過瑕不掩瑜；羊肉褡連火燒，口感吃起來和饀餅很類似，外型看起來則像大號的鍋貼；蒸餃味道不錯，不過餃皮稍厚了點，感覺比較像包子；羊肉串有孜然的香氣，十分好吃。基本上，整個口味相當值得推薦！

等到下次親友造訪，看來可以帶大伙兒去東來順飽餐一頓了！